Opening Hospitality Digital Space

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Evoluzione della ristorazione

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Food trend: stop allo spreco!

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Intervento con testimonianza di Francesco Romagnano, fondatore di Magazzini Sociali e del progetto "166 - La Birra antispreco"

Pausa Pranzo

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Scenari 2021: cosa succederà nel mercato turistico

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Il wellness del futuro. E come cambierà il settore alberghiero

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Il Futuro dell'Ospitalità è già qui: le opportunità e le sfide da cogliere

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Una città ospitale

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L'evoluzione dei modelli di business nell'ospitalità: nuovi concept e brand a cui ispirarsi per un progetto di ristrutturazione

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Come progettare la spa in hotel e renderla di successo

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Togetherness: il valore degli spazi comuni nella nuova ospitalità

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Finding happines: l'ospitalità come ricerca della felicità

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Dal camping al glamping. Evoluzione e tendenze del design per il turismo all’aria aperta

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Ristrutturazione a step: come gestirla in termini di tempo, budget e strategia. Esempi e casi studio

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Pausa Pranzo

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Scrivere facile o scrivere semplice? La relazione con gli ospiti comincia dalle parole che scegli

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Come comunicare con i video. 4 tecniche vincenti per realizzare video coinvolgenti, attrarre e sedurre la tua clientela

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Le parole sono importanti: come valorizzare il brand, farsi trovare su Google e vendere meglio grazie ai testi del sito

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Il nuovo Instagramer al servizio dell’ospitalità, fra creatività e community

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Come far decollare i profili aziendali con il Social Media Marketing. Consigli, strategie e casi di successo per rendere magnetici Facebook e Instagram

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Un buon progetto può cambiare il gioco. Come mettere nero su bianco idee, punti di forza e punti di debolezza

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L'innovazione è la qualità: dei prodotti, dell'ambiente, della vita!

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Ospitalità come Stile di Territorio. Come formare gli operatori turistici ad una offerta di "stile"

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Dare forma all'impensabile

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"La poetica del Cuoco" show cooking

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Rocco Pozzulo, Presidente Federazione Italiana Cuochi insieme a Simone Baleani e Luca Santini dell'Unione Regionale Cuochi Marche e consiglieri nazionali FIC, presentano un piatto rivisitato con prodotti tipici marchigiani.

Pausa Pranzo

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Il caffè perfetto!

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Ospiti della sessione anche Francesca BIeker, assaggiatrice e Franco Biasioli, ricercatore

Birrai artigianali italiani: i nuovi maestri nell'uso dei prodotti locali derivanti dal grande patrimonio di biodiversità di un Paese dedito alla buona tavola

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Kuaska, uno dei padri fondatori, racconta questa straordinaria cavalcata, partendo dai difficili albori di metà anni Novanta fino all'inarrestabile ascesa dei giorni nostri con uno sguardo attento sulle prospettive future.

L’Italia nello shaker. Tutto quello che volevate sapere ma non avete mai avuto il coraggio di chiedere sulla miscelazione territoriale

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10 consigli per migliorare il tuo Revenue nel 2021

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Revenue Management: dalle opinioni alla consapevolezza. Cosa non è il Revenue e come ripartire

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Sei sicuro di ottimizzare le tue vendite? Riflessioni sulla vendita per tipologia di camera

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Dal Revenue al Profit: come analizzare costi e ricavi di ogni reparto

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Analizzare i dati per ripartire al meglio

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Il Revenue Management oltre il prezzo: idee e tattiche per aumentare le prenotazioni

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Pausa Pranzo

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Il futuro dell’ospitalità. Tutti i cambiamenti producono opportunità che solo i più bravi sanno cogliere

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Team Potential: esplorare e rafforzare le dinamiche di gruppo in azienda

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Il rilancio dell'ospitalità attraverso lo Human Resources Hybrid Model

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La ricerca del talento. Cosa imparare dai Pink Floyd

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Nuove competenze del nuovo turismo

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Differenze generazionali e caratteriali e motivazione dello staff

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Se non ora quando? È il momento della svolta green nel turismo. Come Ospitalità Natura aiuta le strutture ricettive a posizionarsi sul mercato

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Come essere più sostenibili: mode, certificazioni e valori

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Come si crea un concept di ospitalità sostenibile? Le azioni e la filosofia del Pineta Nature Resort

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Hotel vegetale: tra impegno e compromessi. Il caso dell’Eco Park Hotel Azalea

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Biohotel rigenerativi: la nuova frontiera del benessere. Biofilia e design sensoriale per realizzare strutture a energia zero

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La Vegan Experience in hotel. Come proporre un’esperienza vegetale di successo ai tuoi clienti: best practises ed errori da non fare

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Pausa Pranzo

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Parola d’ordine: pulito. Il nuovo concetto di pulizia

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Housekeeping: pronti a ripartire. Come prendersi cura dell’ospite e soddisfare ogni sua esigenza

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Il reparto housekeeping: la brand reputation dell’hotel passa da qui

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Conquistare gli ospiti grazie a igiene, ecologia, sicurezza ed eco sostenibilità

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Lo stretto legame tra pulito ed emozioni

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L’importanza del gioco di squadra: come motivare e tenere unito il team dell'housekeeping

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Scenari, strategia e budgeting per un piano di Digital Marketing

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Brand Identity

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Il sito è morto? Viva il sito dinamico

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Customer Journey

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Pausa Pranzo

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Facebook Tips & Tops

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Instagram Tips & Tops

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Mail Marketing e CRM

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Hospitality & Reputazione

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4 errori di marketing da evitare per non perdere turismo family

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Trend e prospettive del cicloturismo: come farsi trovare pronti

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Il futuro dell’offerta wellness nel mondo dell’ospitalità

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HostDiversity: 5 trend per l'ospitalità LGBTQ+ del futuro

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Da zero a Property Manager professionista: come avviare una attività di property management solida e remunerativa nel 2021

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Il turista con il cane: da potenziale problema a risorsa. Soluzioni pratiche e margini di guadagno

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Pausa Pranzo

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I nuovi trend della ristorazione alberghiera post Covid

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Food Delivery e Ghost Kitchen per l’ospitalità. Opportunità e tendenze

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La ristorazione in hotel: un’occasione unica. Il post Covid come motore per ridisegnare il futuro

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Innovare nel mondo del food: le regole per avere successo

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Breakfast a 5 stelle. Come personalizzare la colazione, gestire costi e ricavi

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Il futuro della ristorazione post Covid passa per l'online. Strategie per ripartire

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Fondamentali del Revenue Management - workshop

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Distribuzione: focus su Metasearch e Google Hotel ADS

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Pausa Pranzo

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Google Travel Focus

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RevAnalytics: i dati sono fondamentali per fare Revenue & Marketing

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